不知道是不是那天朋友们不忍心破坏这棵特别的树,当然还有一个原因是吃的东西实在很丰富,总之,水果树几乎保持了原样。而我一个人又吃不了那么多水果,所以第二天,我就决定把除樱桃和樱桃西红柿之外的所剩水果做成果酱。于是好吃好看的什锦果酱诞生了。
这次什锦果酱的原料都是在超市买的,菠萝和哈密瓜都已处理成小片状,用泡沫浅盘包装:
苹果 1个
蓝莓 1小盒
菠萝、哈密瓜各1浅盘
白糖 适量
水 少量
什锦果酱做法:
1 苹果去皮切小块备用
2 蓝莓纯净水冲洗备用
3 将所有材料加入较深的汤锅(因后期果酱可能会溅起),加少量水,适量白糖(约100克,根据个人口味)
4 中火,不断搅拌。后半程改小火,不断搅拌,直到浓稠成酱。最后装瓶,冰箱里保存。
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